Можно высушить для зимних букетов самые разные цветы, можно сохранить нарядные веточки с декоративными плодами, и можно срезать сухоцветы. Если сушка или консервация цветов требуют определенного навыка, терпения и умения, то сохранение растений с декоративными плодами не представляет особых сложностей, а сухоцветы сохранят после срезки не только форму, но и цвет. Собранные в сухую погоду они вообще не требуют сушки, и составленный из них букет простоит всю зиму. Хороши такие растения и в цветнике, долго-долго будут они его украшением, но все же придет время, когда оставленные в открытом грунте, они потемнеют и полягут под проливными дождями и снегом.

Цветы с нарядными плодами.

Как бы долго не длилось цветение, придет время, и упадут нарядные лепестки, уступив место спеющим семенам. Это время, когда цветник станет мусорно-неопрятным, или напротив, приобретет новый, элегантный оттенок. Зонтики, коробочки, головки с семенами у многих цветов достаточно красивы. Они могут служить украшением цветника и быть использованы затем для составления сухих композиций.

Луки хороши не только на огородных грядках. Многие виды прекрасные декоративные растения. Лук гигантский распустится большими фиолетовыми шарами в июне. Очень хорош в пору цветения, в июне, когда посаженный рядом с голубыми и аметистовыми ирисами, с синим люпином, с розовым шиловидным флоксом или белым иберисом создаст гармоничный цветник в благородной бело-голубой гамме. Но и когда отцветет, совсем не лишний в цветнике. Фиолетовые цветки сменятся на ажурные шары с семенами, срезав их, вы получите отличный материал для составления композиции. Декоративны зонтики с семенами у лука Моля. Если у съедобного и очень полезного шнитт-лука срезать цветочные стрелки, они сохранят нежный сиренево-розовый оттенок и могут быть использованы как сухоцвет.

Многочисленные виды многолетних цветов - излюбленные растения в цветочном оформлении. Хлопот меньше, чем с однолетниками, цветут пышно и красочно. Одна беда, цветение каждого вида обычно непродолжительно. Цветоносы после цветения рекомендуют обрезать, чтобы не ослаблять растение или дать сформироваться полноценной луковице. Но у некоторых многолетних цветов декоративны плоды, они могут быть использованы при составлении цветочных композиций. Если вы хотите собрать материал для сухих букетов, оставьте несколько зреющих плодов на кустах пиона, лилии, ириса. Отличным материалом для композиций и различных поделок являются крупные коробочки мака восточного. Этот вид мака – многолетнее растение, но декоративные коробочки, различные по размеру можно собрать и с однолетних маков. Самые мелкие у мака самосейки, более крупные у садовых сортов мака. Очень нарядны и цветки и плоды мака сорта «Датский флаг», цветок красный с белым крестом, складывающимся из четырех белых пятен, расположенных в основании каждого лепестка, коробочки крупные и очень прочные.

Экзотические колючки, частые участники цветочных композиций, совсем не обязательно собраны с редких экзотических растений. Мордовник и синеголовник помогут подойти неординарно к решению оформления одного из уголков сада и останутся с вами надолго, собранные и подсушенные, они станут основой экзотичной композиции в вазе зимой. Мордовник (Echinops) получил название от слов (echinos) – еж и (opsis) – похожий, из-за колючих листочков соцветий. Колючие зубчатые рассеченные листья на ребристых колючих стеблях и шаровидные голубые, синие или белые соцветия делают мордовник эффектным растением, использующимся в одиночных и групповых посадках. Засушенные соцветия красиво смотрятся в зимних букетах. У синеголовника головчатые соцветия окружены крупными, жесткими и колючими перистыми листочками обертки. Кажется, что головка соцветия торчит над накрахмаленным до хруста воротничком. Листья кожистые, дважды перисто-рассеченные, обычно по краю колюче-зубчатые. Как и мордовник, синеголовник используют в цветниках, часто используя затем в зимних букетах.

После цветения у рудбекии, эхинацеи, монарды опадают лепестки, а семена спеют в эффектных головках. У лунарии семена зреют в эллиптическом стручке с пленчатой полупрозрачной перегородкой. Спелые семена, созрев, опадают, а перегородка, похожая на тончайший пергамент, остается, придавая растению оригинальный вид. Лунария – пример растения, которое выращивают как раз из-за декоративных плодов, вернее из-за перегородок плода, хотя и цветки этого растения – крупные, душистые, лиловые, сиреневые, фиолетовые или белые так же привлекательны. Другое известное растение, выращиваемое именно из-за декоративных плодов – физалис. Вздутая чашечка после цветения сильно разрастается в легкий, будто сделанный из бумаги, «фонарик», защищает разрастающуюся внутри оранжевую или красную ягоду.

Сухие цветы.

Среди летников особо выделяют небольшую группу сухоцветов или бессмертников. Эти растения – главные претенденты на вторую жизнь. Сначала они радостно кивают головками своих цветов и соцветий на клумбах, затем переезжают на зимние квартиры, продолжая жизнь в составе роскошных букетов и композиций. Самое известное растение этой группы – бессмертник или гелихризум. Яркие разноцветные цветки, похожие на маленькие хризантемки белого, розового, оранжевого, красного цвета, на самом деле не цветки, а листочки обертки, окружающие очень маленькие цветки. Вот эти-то яркие лепесточки обертки и составили славу бессмертнику как лучшему растению для сухих зимних букетов. Но до того, как бессмертник будет срезан, он долго, с июля и до заморозков будет украшать клумбы. В этом прелесть всех сухоцветов. Их декоративные качества не угасают после цветения. Лепестки обертки, соцветия не теряют декоративности долго, иногда не один год после того, как отцветут, созреют и осыпятся семена.

У статице прочные ветвистые стебли гордо несут похожие на щитки крупные соцветия, изогнутые крутой дугой. Лепестки обертки белые, розовые, пурпурные, синие, желтые. Растение это вполне самодостаточно. Ему не нужно никаких дополнений. Букет, собранный из статице, надолго станет украшением комнаты. Но растение может быть использовано и совместно с другими сухоцветами, а так же плодами, семенами, собранными для зимних букетов. Отличный материал для аранжировки предоставляют разные виды амарантов. Используют и амарант метельчатый и амарант трехцветный. Но конечно наиболее оригинален амарант хвостатый. Его ниспадающие соцветия могут достигать длины в несколько десятков сантиметров. Это не только необычайно эффектное растение для цветочных аранжировок, но и прекрасное клумбовое растение. Наибольшей декоративности растения достигают на открытых солнечных местах с питательной, хорошо увлажненной почвой. В последние годы все большую популярность получает целозия, хотя чаще всего ее используют лишь как красивое клумбовое растение. Но кроме этого может быть рекомендована и для составления сухих букетов. Листья ее повреждаются даже незначительными заморозками, а цветоносы простоят в вазе очень долго. Чаще выращивают целозию перистую, крупное метельчатое соцветие которой похоже на миниатюрную копию пампасской травы. Обычно имеет малиновую, красную или желтую окраску. Яркая индивидуальность – целозия гребенчатая. Мелкие цветки собраны в массивное соцветие с извилинами и наростами, напоминающее петушиный гребень, за что растение получило народное название – петуший гребешок.

Срезанные сухоцветы связывают в небольшие пучки, так, чтобы цветки не касались друг друга, подвешивают в сухом помещении, где слегка подсушивают. Никогда не сушите цветы на солнце, они потеряют окраску. Листья со стеблей удаляют.

Вам хочется сохранить на зиму не только сухоцветы, но и другие цветы? Возьмите широкую миску, коробку, на дно которой насыпьте слой сухого прокаленного песка или манную крупу, на него положите головки срезанных цветов, и очень аккуратно засыпьте их полностью песком или крупой. Хранить коробку нужно в сухом проветриваемом месте, в среднем через неделю цветы высохнут, песок и крупу осторожно удаляют, высушенные цветки готовы к использованию. Плоские цветки, такие как рудбекия, ромашка укладывают головками вниз, махровые вниз стеблями. Засыпая махровые цветки, следят, чтобы песок или крупа заняли все пустоты между лепестками.

Галина Коровина

Источник: Сады и парки+

2011-7-4 20:14