Был праздник. Накануне позвонил знакомый, и обязательно просил зайти. Человек он хлебосольный и ра­душный, заядлый огородник и грибник. Праздничный стол буквально ломился от соленых, квашеных, маринованных лакомств.

И вдруг гостеприимный хозяин торжественно поставил на середину стола блюдо, доверху заполненное свежими ярко-красными помидорами.

—Откуда такая прелесть? — ахнули гости.

—Только что снял с куста, — сказал хозяин.

Многие не поверили, посчитали за шутку. Но он говорил правду. Еще летом отобрал в огороде хорошо развитый куст томата, пересадил его в глиняный горшок и до поздней осе­ни не давал ему плодоносить: обрывал с растения все буто­ны.

До наступления заморозков он отвез куст домой, поста­вил его на подоконник, выходящий на южную сторону, при­способил подставку из ламп дневного света. Куст зацвел. Выходит, запасы завязей еще не были израсходованы.

По­ливал, подкармливал раствором удобрений и вот, когда на улице уже окончательно установилась сибирская зима, на праздничный стол легли свежие плоды необычного урожая. Впрочем, так ли уж необычного? Ведь растут же в доме не только цветы, но даже привередли­вые цитрусовые: лимоны, апельсины.

Мини-огород на подоконнике вов­се не фантазия. Попробуйте, и вы сами убедитесь в этом, увлечете свою семью, особенно детей, полез­ным и интересным делом.

Начните с самого простого — вы­гонки зелени лука, укропа, салата. Вовсе не сложно вырастить редис. Обретя некоторый опыт, уже не­трудно будет взяться за выращива­ние томатов, огурцов, сладкого пер­ца или других понравившихся вам овощей

Разумеется, превращать кварти­ру в огород, не следует, и грядок никаких   не   нужно.   Многое   можно уместить всего на двух-трех подоконниках или в хорошо освещенном «зеленом» уголке.

Что для этого нужно? Прежде всего, с осени заготовить несколько ведер дернового чернозема, перемешанного с перегноем или торфом. По размеру подоконников сбейте деревянные ящики высотой 12—15 сантиметров.

Лучше небольшие, чтобы при надобности их легко можно было пе­ремещать или поворачивать. Не забудьте приобрести в хо­зяйственном магазине нужные удобрения или готовые ого­родные смеси. Купите семена.

Вот и вся подготовка. Теперь за дело.

Лук

Для выгонки зелени лука вполне достаточно ком­натной температуры. Луковицу лучше садить небольшую (диаметром 3—4 сантиметра) многозачатковую (так называемый лук-выборок). Срежьте шейку луковицы для уско­рения роста листьев и подержите ее немного в теплой воде (30—35 градусов).

Посадите луковицу в землю неглубоко (иначе она запреет). Такую же операцию проделайте с дргуими луковицами. Заполнив ящик посадочным материалом, слегка утрамбуйте землю рукой и полейте. Ящик поставьте в темное место.

Когда появятся листочки, перенесите его на подоконник к свету. Ярко-зеленые стрелки ростков пойдут в рост. Теперь нужно лишь следить, чтобы в ящике не пере­сыхала земля. Поливать лучше теплой водой (25—30 граду­сов), но можно и комнатной температуры.

Если земля с осени подобрана плодородная, то подкорм­ку можно не делать, а если не очень, то подкормить огород­ной смесью или приготовить в 10 литрах воды питательный раствор: аммиачной селитры и хлористого калия по 15, су­перфосфата— 30 граммов. Подкормку сделать, когда перья лука вырастут примерно на 15 сантиметров.

Точно так же можно выращивать на перо и лук-батун.

Укроп

Хороший сорт для зимнего выращивания укроп Грибовский. Растение это неприхотливое, растет дружно. Для ускоренного прорастания семена перед посевом необ­ходимо двое суток подержать во влажной ветоши или вате в тепле. Заделывают их в землю неглубоко (1—1,5 санти­метра).

Уход за посевом простой: полив, подкормка.

Редис

За окном еще трещат морозы, а у вас на столе — салат из свежего редиса. Урожай только что снят с подо­конника. Сочные витаминные корнеплоды как нельзя кстати.

Редис светолюбив и влаголюбив. От замерзшего окна ему пожалуй, света будет маловато. Включите лампу дневного света, помогите ему быстрее наливаться соком. Только не на весь день. Свет-то он любит, да долгого дня не переносит.

Поэтому летом в открытом грунте   его   накрывают чем-нибудь темным утром или к вечеру, чтобы сократить световой день. Зимний же день и так не долог, накрывать растения нет нужды, а вот подсвечивать полезно. Следите, чтобы земля не подсыхала. И подкормку этот овощ любит. Сорта лучше садить скороспелые, округлые.

Источник: http://www.best-ogorod.ru

2011-11-24 18:30